Familienunternehmen mit Tradition – Metzgerei Knoll

  • 1964 Gründung der Metzgerei durch Maria und Max Knoll 
  • 1964-1970 Pachtgeschäft in Ostrach Metzgerei u. Gasthaus zum Alten Fritz
  • Okt 1970 Metzgerei Meier in Meßkirch gekauft
  • Dez 1970 Eröffnung Metzgerei Knoll u. Gasthaus zur Ratstube in der Hauptstraße
  • 1976 Fuchsbrauerei in Meßkirch gekauft und Rauchanlagen eingebaut erste Aussiedelung
  • 1981 Harry Knoll als Metzgermeister und Betriebswirt des Handwerks ins elterliche Geschäft eingestiegen nach einigen Jahren Berufserfahrung in verschiedenen Betrieben (auch in Canada)
  • 1982 Städtische Schlachthaus in Meßkirch übernommen und umgebaut
  • 1987 Erweiterung und Umbau des Schlachthauses zur modernen Produktionsstätte vom Stall/Schlachtung/Zerlegung u. Ausbeinraum/Wurstküche/diverse Kühl und Lagerräume/Klimaraum Kilomarkt Umzug der Gesamten Produktion
  • 1991 Max Knoll jun. als Metzgermeister nach mehreren Jahren Erfahrung in verschiedenen Betrieben in Produktion und Verkauf ins elterliche Geschäft eingestiegen.
  • 1991 Metzgerei Rath in Stockach übernommen
  • 1999 wurde die Filiale in der Höristraße in Radolfzell eröffnet.
  • März 2000 Umzug und Eröffnung der Metzgerei ins Bahnhofsgebäude mit integrierter Bäckerei und Tageslokal
  • April 2005 Metzgerei Kramer in Gottmadingen übernommen
  • November 2006 Übernahme der Filiale Renz in der Aachenstrasse Stockach
  • 2011 erweiterte Knoll um eine Filiale in Pfullendorf. Sie befindet sich dort im NORMA-Gebäude
  • 2014 50jähriges Jubiläum – 50 Jahre Metzgerei Knoll

Die Chefs

Liebe Kunden…

…auf Grund der aktuellen Lage und der Empfehlung der Bundesregierung bezüglich des Coronavirus möchten wir folgende Maßnahmen zu Ihrem und zum Schutz unserer Mitarbeiter einhalten

– Bitte halten Sie Abstand(mind 1,5m) zu anderen Kunden und zu unseren Mitarbeitern

– Bitte lassen Sie die Ware von uns verpacken und verzichten auf mitgebrachte Verpackungsdosen

– Bitte waschen & desinfizieren Sie regelmäßig die Hände

– Bitte haben Sie Verständnis, dass auf Grund der Schichtbetriebe etwas Wartezeiten entstehen können

– Bitte denken Sie an Ihre Mund/Nasenmaske

Adresse

Oberstadt
Hauptstr. 29
78333 Stockach

Tel. 07771 – 2404
Fax 07771 – 7180

E-Mail kontakt@metzgerei-knoll.de

WEB: www.metzgerei-knoll.de

Öffnungszeiten

Mo. -Fr. 08:00 – 13:30 Uhr
 

14:30   – 18:00 Uhr

   
Samstag 08:00 – 12:30 Uhr

 

Parken frei – 1/2 Stunde